當炭火遇上音符：台東井碳吉的夜晚風味旅程
一入夜，台東的街角隱藏著一處不為人知的美味秘境—井碳吉炭火燒肉酒場。這裡，不僅是食材和調味的藝術殿堂，更是音樂和美食完美交織的奇妙空間。
此行，我和幾位挚友決定探尋井碳吉的味蕾秘密。踏入餐廳，首先迎面撲來的是炭火的香氣，隨後是耳邊輕柔的音樂旋律，瞬間讓人放鬆，仿佛走進了另一個世界。
"古早味芋頭米粉"是我們首選的開胃菜，每一口都散發著家鄉的溫暖和濃郁的芋香，與之搭配的大骨湯底，更增添了一份深厚的味道層次。而"剝皮辣椒牛肉湯"則完美平衡了辣度與鮮美，激發出了一波波味蕾的震撼。
當然，不可錯過的還有他們的招牌—濕式熟成冷藏肉。在炭火的燻烤下，肉質展現出了難以匹敵的嫩滑和多汁，每一口都充滿了肉香和煙燻的絕妙風味，讓人難以忘懷。
井碳吉最吸引人之處，在於其將燒肉與酒吧文化巧妙結合，創造出一種獨特的用餐體驗。這裡不僅是品嚐美食的地方，更是一個讓人們在輕鬆愉悅的氛圍中享受生活的小天地。店內的立體環繞音響系統，讓每位顧客都能在美妙的音樂中用餐，增添了幾分浪漫和幾分惬意。
此外，井碳吉還精心準備了麒麟生啤酒買一送一的優惠活動，每逢週二至週四，吸引著無數尋味者和夜生活愛好者前來，讓這個小小的燒肉酒場成為了夜晚最閃亮的星。
離開時，我們不僅帶走了滿足的胃，更帶走了心靈的滿足和美好的回憶。井碳吉，不僅僅是一場美食的盛宴，更是一次心靈的洗滌和享受。在台東的夜晚，如果你渴望一場味覺和聽覺的雙重旅行，井碳吉絕對是你不可錯過的選擇。
地址：台東市博愛路321號右半部
電話：089 330 315
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週二、三、四麒麟生啤酒買一送一
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